Từ xa xưa, sản vật đông trùng hạ thảo đã được vua chúa sử dụng để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Đến ngày nay, lợi ích của loại đông dược này đã được y học hiện đại nghiên cứu và ghi nhận. Hàm lượng dược chất có trong đông trùng thảo thực sự là báu vật mà thiên nhiên ban tặng cho sức khỏe con người. Môi trường sinh trưởng và phát triển đông trùng hạ thảoĐông trùng hạ thảo thiên nhiên được hình thành từ sự ký sinh của bào tử nấm Ophiocordyceps sinensis trên cơ thể ấu trùng của loài bướm thuộc chi Thitarodes Viette. Đông trùng hạ thảo trong tiếng Tây Tạng là yartsa gunbu hay yatsa gunbu. Tên gọi này xuất phát từ chính quá trình hình thành của ĐTHT khi mà vào mùa đông, nó mang hình dáng của sâu (côn trùng) nhưng khi sang mùa hè, chúng lại mang hình dáng của loài thực vật (thảo mộc). Bắt đầu được sử dụng trong y học cổ truyền Tây Tạng từ thế kỷ XV đến đầu thế kỷ XVII, đông trùng hạ thảo sớm trở thành loại đông dược phổ biến tại Trung Quốc. Đông trùng hạ thảo sinh trưởng và phát triển trong điều kiện vô cùng đặc biệt Môi trường sinh trưởng và phát triển đông trùng hạ thảo vô cùng khắc nghiệt. Người ta tìm thấy những con đông trùng ở khu vực cao nguyên Tây Tạng - nơi có độ cao trung bình từ 4500-5000m so với mực nước biển. Đây là nơi có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng vô cùng đặc biệt, lạnh lẽo băng giá quanh năm. Nhưng cũng nhờ chính sự khắc nghiệt này mà đông trùng hạ thảo giàu dược chất, mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Theo các chuyên gia, chính môi trường sinh trưởng và phát triển vô cùng đặc biệt đã giúp những con đông trùng hạ thảo có được hàm lượng dược chất lớn. Chúng là những hoạt chất khó có thể tìm thấy ở bất cứ loại đông dược nào. Đây cũng chính là lý do khiến đông trùng hạ thảo trở nên quý hiếm và có giá bán cực kỳ cao. >>> Nếu bạn tìm hiểu thêm về nguồn gốc tên gọi, các loại đông trùng hạ thảo thì không thể bỏ qua bài viết: https://dongtrungtaytang.com.vn/dong-trung-ha-thao Quá trình sinh trưởng của đông trùng hạ thảo Tây TạngVề mặt thuật ngữ, tờ Earth Touch News cho hay đông trùng hạ thảo Tây Tạng được biết đến rộng rãi với tên gọi yartsa gunbu, dịch ra có nghĩa là "cỏ mùa hè, sâu mùa đông". Người Trung Quốc rút ngắn tên gọi của loại đông dược này là "trùng thảo". Đông trùng hạ thảo thực chất không phải là động vật (sâu) hay thực vật (cỏ). Nó được hình thành do sự ký sinh của nấm Ophiocordyceps sinensis trên thân sâu bướm thuộc chi bướm ma Thitarodes. Quá trình hình thành và phát triển đông trùng hạ thảo vô cùng đặc biệt. Sự xâm nhập của bào tử nấm vào cơ thể ấu trùng sâu non đã giúp tạo ra một loài sinh vật đặc biệt, vừa là con, vừa là cây. Chu trình phát triển của đông trùng hạ thảo được mô tả như sau: Vào mùa đông Bào tử nấm Ophiocordyceps sinensis thuộc họ nấm Ascomycetes ký sinh trên cơ thể ấu trùng sâu non của loài bướm thuộc chi Thitarodes Viette. Khi đó, sâu non bắt đầu suy kiệt do bị nấm hút hết chất dinh dưỡng. Một số nghiên cứu cho rằng có thể sâu non đã ăn phải bào tử nấm hoặc chúng đã mắc bệnh nấm ký sinh từ các lỗ thở. Khi hệ thống các sợi nấm phát triển mạnh mẽ, chúng xâm nhập vào các mô vật chủ rồi "chiếm" toàn bộ chất dinh dưỡng của sâu non để phát triển. Khi hè đến Mùa hè là thời điểm mà nấm bắt đầu mọc ra khỏi cơ thể ấu trùng sâu non và vươn lên khỏi mặt đất, mang hình dáng giống như một ngọn cỏ. Ở giai đoạn này, nấm phát triển tương tự như một loại thảo mộc và mang hình dáng thực vật, rồi sau đó trải qua quá trình phát tán bào tử. Tương tự như nhiều loài sinh vật ký sinh khác, nấm Ophiocordyceps sinensis xâm chiếm phần lớn cơ thể bên trong sâu bướm khi ấu trùng của chúng lột xác vào thời điểm nóng nhất của mùa hè. Chúng xâm nhập vào các mô của vật chủ khiến ấu trùng bướm chết chỉ sau vào tuần và nằm dưới mặt đất chừng 2 - 5cm. Cũng trong quá trình này, lớp vỏ bọc của sâu bướm hoàn toàn nguyên vẹn, thế nhưng điều kỳ diệu là toàn bộ cơ thể của nó vẫn giống như một xác ướp. Ánh nắng cùng độ ẩm của mùa xuân đến cũng là giai đoạn quả thể nấm phát triển, chúng chui ra khỏi vật chủ ký sinh và trồi lên mặt đất. Toàn bộ xác của sâu bướm dưới lòng đất cũng như quả thể phía trên được gọi là đông trùng. Nhờ sự hình thành và phát triển đặc biệt như vậy mà các thành phần của đông trùng hạ thảo được y học đánh giá rất cao về công dụng đối với sức khỏe, bạn có thể xem chi tiết tại bài viết: Giá trị dược chất trong đông trùng hạ thảo Quá trình hình thành của đông trùng hạ thảo Tây Tạng vô cùng đặc biệt. Nó là sự kết hợp của cả động vật và thực vật, mang đến một loài sinh vật đặc biệt với giá trị dinh dưỡng, dược chất cao, đóng góp không nhỏ vào nền y học thế giới. Cũng nhờ sự quý hiếm và đắt đỏ của đông trùng mà ở nhiều nơi tại Tây Tạng, ngành công nghiệp khai thác đông trùng hạ thảo giúp tạo ra 40 - 80% thu nhập cho người dân địa phương. Như vậy, không còn là dược liệu cho sức khỏe, đông trùng thảo còn là dược liệu thiên nhiên có đóng góp quan trọng cho nền kinh tế khu vực Tây Tạng. Để biết ai phù hợp sử dụng loại dược liệu đông trùng này, tham khảo thêm tại: Đối tượng nên dùng đông trùng hạ thảo
0 Comments
|
AuthorDongtrungtaytang có nhiều hiểu biết trong ngành dinh dưỡng, tác giả các bài viết chuyên biệt cung cấp thông tin về sản phẩm đông trùng hạ thảo Archives
October 2020
Categories |